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Situé entre Bormes Les Mimosas et La Londe Les Maures, sur une surface de 42 hectares, le domaine viticole de la Sanglière met tout en oeuvre pour une qualité optimale pour la production de vins blancs, vins rosés et vins rouges en Appellation Côtes de Provence.

Le vignoble est entièrement palissé et la conduite de la vigne reste traditionnelle. Les cépages ont été minutieusement sélectionnés pour répondre aux éxigences de l'Appellation Côtes de Porvence et produire un vin très aromatique : Syrah, Grenache, Cinsault et Moulvèdre pour les vins rosés et les vins rouges - Rolle et Ugni-Blanc pour les vins blancs.

Provence oblige, le vin rosé représente la majeure partie de la production mais le vin blanc et le vin rouge sont remarqués pour les nombreuses médailles et distinctions obtenues lors de concours de dégustations.